2014-09-17 栗を蒸かす 栗が届きました。 秋の味覚、栗。 栗が大好きです。 栗を洗ってから、お鍋にいれて蒸かします。 20分くらい蒸かして完成です。 半分に切って、スプーンで身をほじって食べます。 砂糖を使っていないので甘露煮のような甘さはないけれど、大好きな食べ方です。 ただ、ぱさぱさしていて喉が渇くのでお茶は必須です。